נורא מתחשק לכם משהו מתוק אבל אתם נרתעים מחטיפי שוקולד תעשייתיים ולא אוהבים את החומרים המשמרים שדוחפים לכם בחטיפי האנרגיה הקנויים? אין בעיה כל שעליכם לעשות הוא להשקיע בין 30-40 דקות במטבח ויש לכם חטיפי אנרגיה מאגוזים, בריאים וטעימים!
הרכיבים לחטיף האנרגיה מאגוזים
• 100 גרם אגוזי לוז
• 50 גרם אגוזי מלך
• 100 גרם אגוזי פקאן
• 50 גרם אגוזי קשיו
• 100 גרם חמוציות
• 100 גרם צימוקים
• 100 גרם בננות מיובשות
• כף גדושה של שיבולת שועל
• 2 כפות דבש
• 2 כפות סילאן
• כף גדושה של שומשום
• כף קינמון טחון
• 2 ביצים
אופן ההכנה של חטיף האנרגיה מאגוזים
• מחממים תנור ל 180 מעלות
• שמים את על האגוזים והפירות היבשים על קרש חיתוך ובעזרת סכין טובה חותכים באופן גס לחתיכות.
• מעבירים את מה שחתכתם לכערה ומוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים עד לעיסה אחידה.
• את העיסה מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ומשטחים אותה לשכבה בעובי שווה.
• מכניסים את התבנית לתנור ל 20 דקות, הקפידו לבדוק בדקות האחרונות שלא נשרף לכם, במידה ויש סימנים ראשונים של השחמה הוציאו מיד במידה ולא סיימו את כל ה 20 דקות.
• הוציאו מהתנור ותנו לחטיף להתקרר בערך 5-6 דקות ותחתכו אותו לרצועות.